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她先将鱼头熟练地剁了下来，细致地处理干净，随后进行腌制，确保鱼头的味道能够充分渗入味。
接着，她细致地处理鱼身，用刀具轻巧手刮去鳞，每一条条条纹路都干净利落，尽显现出鱼肉的鲜美。
随后，她精准地将鱼身切片，每一片片都厚度适中，排列在盘中，展现出匠的细心。
调制调料时，李晓晗更是用心，她将家中常备好的调料逐一取出，
根据自己的经验和对味道的敏感，精心调配，调和出适合家人口味的酱汁。
她知道，调料是鱼的灵魂，好的调味品能让鱼肉更鲜美，更能激发食欲。
李晓晗将精心调好的酱汁放置一旁，接着，她开始准备鱼头的配菜。
她选用了土豆，切成块状，黄瓜切片，还有豆芽洗净，以及适量的辣椒切丝，这些食材既增色又添味，更营养。
一切准备就绪，她开始着
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