第166章 烹饪狍子肉(一)
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说完,她开始利落地处理起狍子肉,先将其洗净切块,每一块都大小均匀,展现出她在厨艺上的细心与熟练。
姚外公拗不过李晓晗的坚持,便在旁充当起了“军师”,指点着做法和调味秘诀。
“姚外公以前也做过狍子肉吗?”李晓晗好奇问着姚外公。
姚外公闻言,脸上浮现出一抹怀念的微笑:“哎,以前啊,那时候我还年轻,跟着太爷爷一起上山打猎,狍子肉可没少吃。
那时候物资匮乏,狍子肉可是难得的美味,能吃上一顿,村里人都得羡慕好几天呢。”
“那今天我就给姚外公做红烧狍子肉和狍子排骨。”
说着就把狍子肉拿了出来放在了案板上切片,切好肉片后,她将它们放入一个大盆中,缓缓倒入清水,开始第一轮的浸泡。
随着水的注入,原本清澈的水逐渐被肉片析出的血色染红。
李晓晗
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